Nowa karta menu od 1 kwietnia 2017

Przystawki 


Ręcznie siekany tatar ( deluxe lub polski)  34/ 39 PLN

Terina z foie gras, jabłko duszone, brioszka 39 PLN

Tatar z łososia, kapary, czerwona cebula, koperek 39 PLN 

Domowy salceson na sałacie, sos Remoulade 26 PLN 

Zupy

Zupa szampańska z pierożkiem z indyka, prażone migdały 24 PLN 

Krem z kalafiora z wędzonym łososiem 24 PLN 

Żurek, biała kiełbasa, krokiet z wędzonych żeberek wieprzowych 24 PLN

Zupa z rukwii wodnej 24 PLN

Sugo z pomidorów z mozarellą 25 PLN 

Sałaty


Sałaty mieszane, pomidor, ogórek, avokado, polędwiczka jagnięca 39 PLN 
vinegret z kolendrą

Sałata roszponka, wędzony pstrąg, dressing śmietanowo chrzanowy 31 PLN 

Sałatka z krewetek Black Tiger z galaretką z pomidorów 38 PLN 


Makarony


Spaghetti carbonara z miksem sałat 29 PLN 

Makaron Strozzapreti, młody szpinak, ser feta, suszony pomidor 35 PLN 

Papardelle z karmelizowaną cykorią i świeżym łososiem 39 PLN

Ryby 

Grilowany okoń morski, caponata, pomidorowo-bazyliowy kuskus 55 PLN

Smażona barwena, risotto, wiosenne warzywa, sos Beurre Blanc 61 PLN

Filet ze szczupaka, młode ziemniaki, fenkuł, francuski sos musztardwy 49 PLN 


Mięso 

Comber z jagnięciny z sałatą z karczochem i smażone ziemniaki 71 PLN

Stek t-bone, krokiety, sałatka z mieszanej fasolki 69 PLN

Sznycel z polędwiczki wieprzowej,frytki,świeża sałata 45 PLN 

Kotlet wieprzowy z kością,duszona cykoria, puree ziemniaczane 41 PLN 

Sztuka mięsa z buraczkami, sosem chrzanowym i ziemniakami 46 PLN 

Cytrynowa perliczka,ryż,groszek cukrowy 45 PLN 

Desery

Creme brulee z tatarem ze swieżych owoców 27 PLN 

Makowa pianka na jagodowym Coulis 21 PLN 

Mus migdałowy z morelami 23 PLN 

Semifreddo z kozim serem na owocowym kompocie 29 PLN 

Granité z miętą pieprzową i szampanem 19 PLN 

Ciasta

Sernik 12 PLN

Jabłecznik 12 PLN

Ciasto marchewkowe 12 PLN

Śląskie ciasto makowo-serowe z owocami 13 PLN

Lody-gałka lub Domowy Sorbet 4,5/ 6 PLN



Dla małych ludzi


Rosół z warzywami i makaronem 12 PLN

Spaghetti z kurczakiem i warzywami na maśle 19 PLN

Pierogi z serem białym, ziemniakami i cebulką 16 PLN 

Filet z dorsza, ziemniaki, konfitowana marchew 19 PLN

Lody, gałka 4,5 PLN

bottom page
top page